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マコト日記

2011年 10月 15日 ( 2 )

キューバのプリン

キューバのプリン_a0103940_310996.jpg

新鮮な卵をふんだんに使ってあって、柔らかくて美味しいです。

現地では‘フラン/flan’と呼ばれています。

出来立てのあら熱を冷ましたものも味は堪能できますし、冷蔵庫で冷やしてから頂いても甘味が引き立っていてよし。

キューバの手作りスイーツでお勧めのひとつです。
by chekere | 2011-10-15 03:10 | Trackback | Comments(0)

クラシック・カーの走る海外通り_a0103940_003834.jpg

日本では珍しい1950〜60年代のアメリカ車がキューバでは現役で活躍中。

タクシーとして使われているので、僕達が観光客で訪れても乗ることができます。

ある時乗客が僕しかいなくて、誇らしげに運転手が自慢しました。

‘先月、高かったけどTOYOTAのエンジンに変えたんだ、いいだろう?’

ハバナの海岸通り、‘マレコン’にて。
by chekere | 2011-10-15 00:00 | Trackback | Comments(0)