蔵のある蕎麦屋
2010年 02月 16日
週末の長野公演。
上田駅から会場へ向かう途中、信号待ちでMuchoさんがパチリと写メールを撮りました。
その視線の先には雰囲気ある日本家屋が見えます。
それは蕎麦屋だと地元の方に教えてもらい、早速翌日帰りに寄ることにしました。
もともと酒屋だった広い敷地内には酒蔵を使った資料館もあり、興味津々。
囲炉裏を囲んで暖を取りながら、普通の盛り蕎麦はもちろん辛味大根おろし、くるみダシ、そして山芋和えのつゆでそれぞれ美味しく頂きました。
個人的には蕎麦刺しや蕎麦がきを堪能しました。
スイーツメニューにあった蕎麦プリンは人気で昼に完売していましたが、バレンタインに因んで手作り羊羹のデザートを戴きました。
また是非行きたい一軒です。
蕎麦料理処「萱」
http://www.sakagura.co.jp/
026-276-7205
〒389-0804
長野県千曲市大字戸倉1855-1
休み 第1第3月曜日