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blog;シェフの背中~青森への愛あふれるボワヴェールの夕べ~

年内最後の更新になるかもしれません。

ようやく12月の演奏へのご来場感謝最終回。

今回は、先日日曜日に行われた青森xキューバ・ナイトです。

西新橋へご来場ありがとうございました。

他県からもこの年末に駆けつけて下さって感激しました。

写真はまず、気合の入ったシェフの、厨房での戦士のような立ち姿から。
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フライパンでなく、肩から湯気が立ち上ってきそうな気合に話しかけることができませんでした。

青森のお酒に合う、青森の食材をふんだんに使用したディナー。

溢れるほど注がれた日本酒。
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青森のりんごを使ったシードルやワインもありました。
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ブルゴーニュのワインと並んでの眺めは壮観。これを、皆さんお料理と美味しそうに召し上がっていらっしゃいました。

かろうじて撮れたメインのリゾット。
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当日は、撮影も入っていました。
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誕生日を祝い、年末まで元気に過ごせたことを祝い、みんなで集まれた日曜日乾杯。

最後は皆さん立ち上がり踊り出す宴を、お蔭様で無事終えることができました。

川口オーナーシェフ、小笠原店長はじめスタッフ皆さんお世話になりました。

まかないも、その場で打って作ってくれるピザほか本当に美味しかったです。
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もちろん、アップルパイもありました。

お店の一ファンであり、川口シェフの気さくなお人柄のファンとして、また楽しみに伺わせて頂きます。

皆さん、どうぞ佳いお年を!

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by chekere | 2014-12-31 19:55 | 日々の徒然 | Trackback | Comments(0)

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