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blog:バスク地方のピンチョス〜小さな贅沢〜

昨夜演奏終えた後、夕飯を通りを隔てた向かいにあるお店で頂きました。

出して下さったのはピンチョス。

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一つ一つは小さくて一口ふた口で食べられるのに、幾つか出して頂いたらいつの間にかお腹いっぱいになりました。

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スペインのバスク地方から来日しているスタッフが現地の味を伝え、エチョラで修業したシェフが本格的な味をそのままに日本人にも親しみ易く作り上げるオリジナルメニューが魅力です。

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スペイン・ワインとの相性も抜群!と、ギターリストmuchoさんも言っていました。

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ガストロテカ・ビメンディ
http://etxola.com/
(エチョラというお店の姉妹店なので、ホームページは同じです)

大阪市西区靭本町1-5-9 ボヌールエイワ1F

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by chekere | 2014-12-19 12:26 | 日々の徒然 | Comments(0)

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by Makoto