blog:五月晴れ

５月に入り気持ち良い風と晴れた空の東京です。

笑顔溢れる佳い月になりますように。

余談ながら、一昨日の日本橋キューバナイトの載せきれていない愉しい余韻を写真で少し。


豚バラを用いたキューバの家庭料理「チチャローネス」は料理研究家スヌ子先生のアレンジで塩麹揚げと純粋なるキューバ・レシピと二種類ありましたが、瞬く間に無くなりおかわりの連呼。

バナナのフライ「プラタノ・フリート」も本当に沢山のバナナを揚げ足してはその都度完食になりました。

プラタノ・フリートをスライスしてくれたのは、なんと小学４年生のシェフ！

芳ばしく甘酸っぱい香りに惹かれ、大人気でした。
日本橋ギャラリーキッチンKIWIは、アコースティックな音楽が心地よく響く素敵なイベントスペースです。