キューバ・コーヒー

先日、キューバ旅行から帰国されたお客様がコーヒーを演奏会場に差し入れて下さいました。

キューバのコーヒーは、挽いてあるとすればそれらはほぼ全てエスプレッソ用。幾つかある銘柄のうち僕は今回差し入れて頂いたセラーノ/SERRANOを大好きで、挽く前の焙煎の済んだ豆まま購入することもあります。

ご縁でそのコーヒー会社の社長と知り合いになり、ハバナに行くと必ずオフィスに立ち寄ります。

まだ日本未発売。

いつか普通に手に入るようになればいいと願います。