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マコト日記

コーヒーの花

スケジュールの合間、
縁あってコーヒー農園に行きました。

一枚岩が頂を占めるシエラマエストラ山脈の一角、
グラン·ピエドラ付近にある農園です。

頂上に向かうに従って風は涼しく、
半袖では肌寒いくらいになります。

古くはハイチづてにフランス人から伝わったと言われるキューバのコーヒー·プランテーションの歴史を垣間見ました。

コーヒーの花_a0103940_8444514.jpg


コーヒーの花_a0103940_8542560.jpg


それにしてもコーヒーの花の芳しい香りには驚きました。
実はフルーツなみの糖度。

1度体験しただけで、
コーヒーに対するイメージがすごく変わりました。
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by chekere | 2010-03-30 08:46 | サンティアゴ・デ・クーバ | Trackback | Comments(0)