湊川公園の手作りハンバーガー

9月に旅した大阪から岡山へ向かう途中、神戸にあるメキシカン・ダイニングへ行きました。

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出迎えてくれたのは、スタンダードプードルのドゥービーと

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オーナーちあきさん。

この方のカリスマは笑顔に溢れています。

人が好きで、お店での出会いをとことん大切にされる方。

もう一つのお店に演奏に伺って以来のファンです。
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湊川にあるエル・ドミンゴでは、こだわりの美味しいバンズに挟んだ焼き立て熱々のハンバーガーをあじわえます。

一度頼りにしていたパン屋さんが店主高齢にて閉店するのでバンズを諦めようしていたら、長年のお付き合いからレシピを譲り受け、エル・ドミンゴのファンである別のパン屋さんがそのレシピからドミンゴ用にバンズを作る事快諾下さったとか。

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ご縁を大切にする方はご縁に助けられるのだと実感したエピソードでした。

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食べ終わると、グラシアス(ありがとう)というお皿のプレートが可愛いです。

また、是非うかがいます。

カフェ・エル・ドミンゴ
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280109/28004992/

兵庫県神戸市兵庫区荒田町1-5-4

電話 078-578-3678

11:00位〜17:00位まで。

臨時のお休みは、念のため電話問い合わせお勧めします。


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by chekere | 2017-10-02 23:49 | | Trackback | Comments(0)

キューバ音楽を歌うMakotoの日記です。


by Makoto