blog:キューバ・コーヒーの薫り #キューバ #コーヒー #アロマ #オーガニック #シエラマエストラ

キューバはコーヒーの産出国です。

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首都ハバナから東へ一時間ちょっと飛ぶと、マエストラ山脈が見えてきます。

コーヒーは、主にこの山並みに育つようです。
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現地のコーヒー農園で見たコーヒーの花。

そして、コーヒーチェリー。本当に甘い実でした。

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そんな産地の山から運ばれてきた有機栽培のコーヒー豆を、現地で自家焙煎して持たせてくれたものを作業の合間に淹れて飲んでいます。

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器は、陶芸作家・岩堀幸子さん作。

来年のキューバへ向けて少しずつ準備を進めていきます。

さて、今日も佳い1日になりますように。

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by chekere | 2015-12-17 06:06 | キューバ | Trackback | Comments(0)