日曜日・キューバの夢
2010年 09月 26日
もしよかったら、キューバの夢でも見て下さい。
飛行機上からマエストラ山脈を臨み、
ハバナから少し離れた東の都・
サンティアゴ・デ・クーバの街へ。
街の中心、芝公園からカテドラル(教会)を臨む。
毎週末、野外ルンバ(アフリカの影響を受けた打楽器のポリリズムと歌とダンスのショー)を楽しめます。
街を歩いてお腹が空いたら、家庭料理をお勧めします。
キューバでは季節によってビーツや、いんげん、
トマトやキュウリほか新鮮な野菜が穫れます。
それを各家庭のお母さんが、
それぞれの家族に愛情かけて作るのと同じレシピで
腕によりをかけた食事を出してくれます。
それぞれ素朴でシンプル。
お腹だけでなく胸もいっぱいになります。